Programme 2015 du rassemblement " les grands tournois " à Aigues-Mortes

Ouverture du Rassemblement en Off Vendredi 1 Mai 2015 à 9h00
ouvert au public Samedi 14h00 à 19h00  et Dimanche 9h00 à 18h00

Bien entendu ceci n'est pas le programme pour le public, c'est ce qui a été mis en place par les 3 Ligues : Combat, Archerie et Joutes équestres
les formations entre autre ne concerneront pas le public mais les membres de la Fédération.

Au fur et à mesure des confirmations des présences des compagnies nous listerons tout ce qui sera présenté sur le site :
Artisans et Marchands fournisseurs de troupe, ateliers et activités sur les campements des Compagnies Civiles ... etc

C'est aussi sur ce fil que nous répondrons à vos questions

Samedi 12 heures, Concours de cuisine, 1er passage devant le jury : après avoir mijoté le vendredi,  les cuisiniers seront sur le grill ?

Bonjour à tous.
Je me pose une petite question!!!!
En quoi consiste le concours de cuisine? (je sais faire une recette de cuisine médiévale, mais...)
Comment se déroule t elle?
Durée de l'épreuve?
Aliment imposé?
Ou se déroule t-elle? Sur son propre camps ou à un endroit précis du camps?

Merci pour vos réponse car ce serait pour nous notre premier concours de cuisine.

Nous n'avons pas encore rédigé le règlement, mais pour ce premier rassemblement sous les remparts nous ferons très certainement un concours "light" en fonction du temps dont nous disposerons.
Un post sera ouvert pour les membres inscrits au rassemblement très prochainement. Ce qui est certain, c'est que les plats seront réalisés sur les campements. Aucune durée de temps, ni ingrédients ne seront imposés ; il faudra bien évidemment que les aliments utilisés aient existé au Moyen Âge, ainsi que les ustensiles employés pour réaliser les mets.